Unilever Inspiratie Magazines
Welkom bij de digitale magazines van Unilever Food Solutions. In deze magazines vind je smaakvolle recepten geïnspireerd op de kansen die de seizoenen bieden.
Inspiratie door chefs, voor chefs
Met deze magazines heb je altijd en overal toegang tot professionele inspiratie voor in jouw keuken. Laat je inspireren door de verrassende smaakcombinaties van het UFS chefsteam.
Begin 2014 startte Unilever Food Solutions de zoektocht naar de favoriete mise-en-place recepten van chefs uit Nederland, België en Frankrijk. Uit de vele enthousiaste inzendingen zijn de 125 beste recepten geselecteerd.
84 chefs uit de 3 landen creëerden samen dit unieke boek met 320 pagina’s receptinspiratie. De recepturen beantwoorden aan de uitdagende nieuwe realiteit waarmee de moderne chef zich geconfronteerd ziet. Het boek is een ode aan de creativiteit met een gezonde dosis culinair realisme.
Ervaar de
nieuwe realiteit
125
mise-en-place recepturen;
Door chefs, voor chefs
Foto: Rahi Rezvani
culinair meesterwerk
Een grensverleggend
Het M.E.P boek
Foto: Rahi Rezvani
